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?鹽也吃多了,對身體不好

2020-01-18 15:44:22

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平常吃的食鹽,學名氯化鈉,它的半數致死量是3克/千克,所謂半數致死量,就是在規定的時間內,通過指定的感染途徑,使得一定體重或年齡的特定實驗動物死亡一半的數量所需要的毒物劑量。


但是我們天天吃鹽,Z多就是有人說“鹽吃多了有可能得高血壓”,而從來沒有人抵制食鹽,因為我們吃的食鹽的劑量,基本都小于它能夠對人體產生傷害的量,而在這個量的范圍內,它對人體又是有益的。


在日常生活中,還有一個常見的例子:我們常常使用的醋,其中的有效成分是乙酸,而乙酸大鼠經口的急性毒性劑量是3.53克/千克,也就是說,醋吃多了,也有毒~


其他類型的食品添加劑也都是這個道理。在法定范圍內,能夠很明顯地改善食品的外觀、口感甚至能增強其營養成分。所以,食品添加劑是一個有益的發明,它使得食品行業蓬勃發展,為我們帶來了一種又一種的美味,給一眾吃貨帶來了福音。僅供參考。


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